
フルーツの果汁をぎゅっと閉じ込めたゼリー菓子
Pate de Fruits(パート・ド・フリュイ)
¥1,500-(税込)
さくらの花が咲く頃に少量だけつくる特別なジャムです。りんごの果肉をまるごと抽出してとりだしたエキスを布で丁寧に絞り、ビートグラニュー糖を加えて昔ながらの製法でつくったりんごのジュレに、塩漬けさくらの花びらを加えています。透明でりんごの香りがするジュレに、さくらの香りがうつって花びらが浮かぶ、美しいジャム。
【おすすめの食べ方】
スコーン、トースト、ヨーグルト
甘さ:★★★☆☆
酸味:★★☆☆☆
香り:★★★☆☆
塩漬けのさくらの花びらが広がるジュレはキラキラととても華やか。ヨーグルトに添えておもてなしのデザートにしても◎。
ギフトにはピンクのドット柄のラッピングペーパーでお包みした「Sakura Box(サクラ・ボックス)」を。お世話になった方への御礼や新生活を始める方への“がんばって”のギフトにもおすすめです。
内容量:80g
サイズ:フタの直径 約6.5cm 高さ約6cm
賞味期限:未開封・常温保存で2~5ヶ月。開封後は冷蔵庫で保存して1週間程度でお召し上がり下さい。
手提袋対応サイズ:手提袋(小)
特定原材料等: りんご