
フルーツの果汁をぎゅっと閉じ込めたゼリー菓子
Pate de Fruits(パート・ド・フリュイ)
¥1,500-(税込)
・セット内容:ジャム80g×1個
-Sakura(サクラ)
さくらの花が咲く頃に少量だけつくる特別なジャムです。りんごの果肉をまるごと抽出してとりだしたエキスを布で丁寧に絞り、ビートグラニュー糖を加えて昔ながらの製法でつくったりんごのジュレに、塩漬けさくらの花びらを加えています。透明でりんごの香りがするジュレに、さくらの香りがうつって花びらが浮かぶ、美しいジャム。
【おすすめの食べ方】
スコーン、トースト、ヨーグルト
甘さ:★★★☆☆
酸味:★★☆☆☆
香り:★★★☆☆
塩漬けのさくらの花びらが広がるジュレはキラキラととても華やか。ヨーグルトに添えておもてなしのデザートにしても◎。
ギフトボックスサイズ:約縦7cm、横7cm、高さ6.5cm
賞味期限:未開封常温保存で2~5ヶ月。開封後は冷蔵庫で保存して1週間程度でお召し上がり下さい。
手提袋対応サイズ:手提袋(小)※グッズページよりご注文下さい
特定原材料等:りんご