ゆずとレモンの爽やかさとふんわりした生地がたまらない新作ケイクと、鮮烈な香りのベルガモットを使った紅茶のケイクが数量限定で登場します！
※ビクトリアケーキについては、ご好評につき気まぐれで店頭でも出ることになりました。

ロミユニのマーマレードをつかった「ビクトリアケーキ」

これまでも、アトリエ八雲や鎌倉で期間限定でいちごとフランボワーズのジャムを挟んでおつくりしていたビクトリアケーキ。
卵たっぷりのふんわり軽いスポンジ生地に、WebShop限定でゆずとレモンとはちみつのマーマレード「Japonaise（ジャポネーズ）」と、このジャムの入ったバタークリームをサンドした「Victoria Cake Yuzu（ビクトリアケーキ・ユズ）」が新たに登場しました。

ロミユニのビクトリアケーキは、「ショートケーキみたいな感覚で食べてみたい」というイメージから商品づくりがスタートしました。
イギリスではカトルカールのようなしっかりした生地にバタークリームを挟むので、紅茶がないと食べられないくらいなのですが、それをふわふわの生地にし、ロミユニ自慢のジャムを挟むことで今の形のケーキが誕生したのです。

ひと口食べると、ふわふわ、しっとりした生地の食感にうっとり。そこにレモンとゆずの爽やかさがお口いっぱいに広がります。
ジャムにはちみつが入っているので、ちょっぴりフランスよりのお味になっているのもポイントです。
試食したスタッフも自然と「おいしい」と口にしてしまうような、新作ビクトリアケーキをぜひご堪能ください。

アールグレイとベルガモットの香り高いケイク

目の覚めるような鮮烈な香りを放つ柑橘、ベルガモットとアールグレイをつかったケイクが4月6日（土）12時から登場します。

アールグレイとベルガモットの自家製コンフィを合わせた「Earl Grey Bergamot（アールグレイ・ベルガモット）」。

フランス リヨンに本店を構える紅茶専門店CHA YUANのアールグレイインペリアルの茶葉を混ぜた生地に、愛知県産のベルガモットを使った自家製コンフィをたっぷり加えました。

こちらは仕上げにお砂糖がまぶしてあって、ざくっとした食感がお楽しみいただけます。

カットしたら、まずは香りを味わってみてください。アールグレイの華やかな香りと、ベルガモットの鮮やかな香りにきっと驚くはず！
ロミユニの中でも、香り高いケイク。
ぜひ、紅茶と一緒にお楽しみいただきたいです。

ビクトリアケーキは1回のみの販売、アールグレイベルガモットのケイクは4月限定のおつくりです。

気になる方は、ぜひチェックしてみてください。

スペシャルケイクについて

－ romi-unie WebShop －
■ビクトリアケーキ　ユズ
・販売日：2024年4月1日（水）10時～
※ビクトリアケーキは、発送元が通常商品と異なりますため、通常商品と一緒のご注文・発送はできかねる商品となります。
※冷凍便でのお届けとなります。

■アールグレイベルガモット
・販売日：2024年4月6日（土）12時～

※4月15日（月）更新※
ご好評につき、店頭でも両方のケイクが気まぐれで登場することになりました。

期間限定：ゆずとレモンのマーマレードを挟んだ爽やかなビクトリアケイク

【冷凍：予約】Victoria Cake Yuzu（ビクトリアケーキ・ユズ）

¥3460-（税込）

WebShop限定：ベルガモット香る紅茶とコンフィのさわやかなケイク

【配送日指定不可】Cake Earl-Grey Bergamot（ケイク・アールグレイ・ベルガモット）

¥2310-（税込）