今回は定番人気のいちごとフランボワーズのジャム「Anniversaire（アニヴェルセール）」とフレッシュないちごで作る、いちごのマリネをご紹介します。

Anniversaireといちごのマリネ

フレッシュのいちごをカットして、いちごのジャムを加えるだけで、いちご自身の風味が花開くようにレベルアップする、いちごのマリネ。

「アニヴェルセール（いちごとフランボワーズ）」のジャムを使って簡単なデセールの一皿に。

仕上げにマスカルポーネチズを大きくひとすくいしてのせる。

好みは少しいちごをつぶしてマスカルポーネと合わせながら食べる食べ方です。

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