ジャムレシピ:Sincereとスコーンのクリームティー

「Cahier de Romi(カイエ・ド・ロミ)」。
“ろみのノート”と名付けたこの場所は、いがらし ろみが気になる人やモノなどを紹介する読み物ページです。

これからこのページで、ジャムの楽しみ方についてもご紹介していくことになりました。ジャムを使って「こんなふうにして食べるとおいしいよ」といった食べ方や手軽なレシピをご提案できたらと思っています。

Sincereとスコーンのクリームティー

Sincere

アフタヌーンティーはすっかり聞きなれたけれど、スコーンと紅茶だけのことは「クリームティー」って言われています。

Sincere

スコーンを割ったところにたっぷりのクロテッドクリームとジャムを。今回は、いちごとりんごのジャムの「Sincere(サンセール)」。

スコーンは、いろんなジャムを楽しむために最高の焼菓子ですね。クロテッドクリームがなければマスカルポーネチーズもおすすめです。

Cahier de Romiの過去の記事を読む

おすすめ

アプリコットとブラッドオレンジ

80g / Vacancier(ヴァカンシエ)

¥930-(税込)

北海道産リュバーブ

80g / Panier Rhubarbe(リュバーブ)

¥930-(税込)

カフェ・ヴィヴモン・ディモンシュさんの5種類のカップオンコーヒーを集めた限定セット

Coffee Variety Set(コーヒーバラエティセット)

¥1,180-(税込)

石坂しづかさんデザインのサブレ缶とプチジャム2個のセット

Merci缶 BOX(Merci+Luxe)

¥3,560-(税込)