シルパン（小）

サブレがきれいに焼きあがるベーキングシート（小）

romi-unieでも使用しているフランスのドゥマール社製のベーキングシート「シルパン」。網状に穴のあいたシートなのでほどよく水分や油分が抜けて、サブレ類がサクッとした食感になり、裏面の焼き色が均一に仕上がります。こちらは小さいサイズになります。（オーブンの天板のサイズに合わせてお選びください）