
期間限定・レモンアイシングが爽やかなショートブレッド
Lemon Short bread(レモン・ショートブレッド)
¥800-(税込)
・セット内容:ジャム80g×11
‐Citrus Orange (オランジュ)
爽やかな香りが特徴の国産バレンシアオレンジのマーマレード。苦味はなく、とてもフレッシュなマーマレードです。
‐Vitalite(ヴィタリテ)
太陽をたっぷり浴びた国産バレンシアオレンジに、パッションフルーツの鮮やかな酸味をプラス。甘さの中にきゅっと爽やかさが広がる、夏の光を感じるようなマーマレードです。果皮の苦みは控えめに、軽やかでみずみずしい口あたりに仕上げました。ひと口で元気をくれる“Vitalité(活力)”を。
‐Coucher du Soleil(クシェ・デュ・ソレイユ)
国産バレンシアオレンジの豊かな甘みと、フランボワーズの鮮やかな酸味が織りなす、まるで夕焼け空のようにきれいな色のマーマレード。果皮のほろ苦さは控えめで、やわらかな甘酸っぱさがじんわり広がります。ひと匙で感じる夏の優しいひととき。自然の彩りと味わいを大切に、季節の贈り物にぴったりの一品です。
‐Plage(プラージュ)
香りのよい国産バレンシアオレンジに、爽やかなフレッシュミントをふんわり添えました。ミントの涼やかな香りが口いっぱいに広がり、ジューシーなオレンジの甘みと酸味を引き立てます。まるでコートダジュールの海辺のそよ風のように心地よい味わいです。
‐Ecossais(エコセ)
国産バレンシアオレンジの明るい香りと甘みを、スコッチウイスキーのふくよかな香りがやさしく包み込みます。不思議とお酒感は控えめで、豊かなコクと華やかさがプラスされています。まるで穏やかなスコットランドの風景を感じさせる、大人のための上品なマーマレードです。爽やかな酸味と深みが調和し、特別な時間にぴったりの一品。
‐ Siesta(シエスタ)
火を通すことでプラムから立ち上る、甘くふくよかな香り。そこにスライスした国産バレンシアオレンジを加え、やわらかな果肉の食感と皮の爽やかな香りを重ねました。果実それぞれの個性がほどよく溶け合い、午後のまどろみのように穏やかで心地よい味わいに。甘酸っぱくてヨーグルトにぴったりです。
‐ Midi(ミディ)
甘ずっばい国産リュバーブに、スライスしてやわらかく煮た国産バレンシアオレンジをアクセントに加えました。リュバーブの酸味に、オレンジの甘みと香りがやさしく寄り添い、軽やかで奥行きのある味わいに。南仏の昼下がりのような、明るく爽やかな時間を感じさせるジャムです。ヨーグルトでもトーストでも。
‐Hamac(アマック)
とろけるようにやわらかな白桃に、スライスした国産バレンシアオレンジを合わせて。みずみずしい果肉の甘さと、オレンジの爽やかな香りが重なり、心ほどけるようなやさしい味わいに仕上がりました。まるで木陰のハンモックでくつろぐような食べ心地。甘い香りの白桃に、皮ごと煮たバレンシアオレンジを加えた果肉感たっぷりの爽やかで夏らしいジャムです。ヨーグルトやアイスクリームに添えて、夏のデザートをお楽しみ下さい。
‐Filles(フィーユ)
深みのある酸味が魅力のカシスに、国産バレンシアオレンジを皮ごと刻んで加えました。カシスの力強さに、オレンジの明るい香りが軽やかなアクセントを添え、奥行きのあるフルーティな味わいに。ちょっぴり大胆で、愛らしさもある“Filles(女の子たち)”をイメージしたジャムです。
‐Orange Lemon Curd(オレンジレモンカード)
国産のバレンシアオレンジとレモンの果汁を合わせて、ゆっくり丁寧に炊き上げた柑橘のクリーム。オレンジの皮が、香りに奥行きを与えています。とろりとしたなめらかさと、果汁のきりっとした酸味が重なる味わいは、まるでタルト・オランジュのクリームのよう。甘さをおさえた、上品な余韻が残る仕上がりです。トーストやサブレ、スコーンに合わせて楽しんでみてください。
‐Pissenlit(ピソンリ)
アプリコットのまろやかな甘みに、国産バレンシアオレンジの果肉と皮をたっぷり加えて。ジューシーでフレッシュな果実感と、オレンジの香り立つ余韻が広がります。口に運ぶたびに、陽ざしのようなやさしい明るさが感じられる、軽やかな味わいのジャムです。
サイズ:フタの直径 約6.5cm 高さ約6cm
賞味期限:未開封・常温保存で2~5ヶ月。開封後は冷蔵庫で保存して1週間程度でお召し上がり下さい。
特定原材料等: 卵、乳、オレンジ
【柑橘類のジャムについて】
柑橘を使用したジャムはマーマレードの中に、白い粒が見られる場合がありますが、柑橘類に含まれる苦味成分が白く結晶化したもので、味わい・食感ともに変化はありません。安心してお召し上がり下さい。
期間限定・レモンアイシングが爽やかなショートブレッド
¥800-(税込)
キャラメルと発酵バターとゲランドの塩
¥1,050-(税込)
バター香る素朴な味わいのひと口クッキー
¥1,340-(税込)
サブレ6枚とジャム、紅茶を詰め合わせたティータイムにぴったりなセット
¥3,560-(税込)