湯河原産ブルーベリー
80g / Panier Myrtille(ミルティーユ)
¥1,050-(税込)
“クリームティー”は、イギリスの代表される食文化のアフタヌーンティーの一種です。紅茶、そしてスコーンとジャムに、クロテッドクリームが添えられることからそう呼ばれています。
romi-unieでは、フランス菓子を基礎としてスコーンやジャムをおつくりしています。お茶の時間にはなによりも気合が入るromi-unieの、フランス仕込みのオリジナルスタイルのクリームティーをお楽しみください。
〒155-0033
東京都世田谷区代田5-35-1-2F
TEL : 03‐5432‐5610
下北沢西口、南西口より徒歩 3分
駐車場のご用意がございませんため、お車でお越しの際はお近くのコインパーキングをご利用くださいませ。
クリームティーに参加いただきましたみなさまに、おうちでのTea Time用に、お好きなジャム2種や、焼菓子、紅茶、スコーンレシピのお土産をお渡しいたします!
メニュー
‐スコーン・メゾン
romi-unieお気に入りのレシピです。生クリームでよくこねた生地は、中はふんわりしっとり、外はさっくりした食感です。
‐Confiture de Thé Earl Grey Imperial(ジュレ・ドゥ・テ・アールグレイ・インペリアル)
アールグレイが香る紅茶ジャム。ベースはりんごのエキスです。
‐Anniversaire(アニヴェルセール)
いちごの甘い香りにフランボワーズの華やかな酸味がプラスされた、ひと味違ういちごジャム。
‐タカナシミルク 北海道クロテッドクリーム
英国で伝統的につくられているクロテッドクリームを再現。表面を覆うクラストは独特の舌ざわりと甘みを与え、ボディ部分はねっとりとした食感と濃厚な風味を持ちながらさっぱりとした味わいが特徴です。
‐紅茶
romi-unieがセレクトした4種類の紅茶の中からお選びいただけます。
(おかわり500円)
おみやげ
‐ジャム2種類
当日イベントで販売しているジャムの中から、お好きなもの2点お選びいただけます。
‐Melanges BOX(メランジェ・ボックス)
romi-unieの定番サブレ6種1枚ずつのセット。
‐romi-unie TEA(ロミ・ユニ ティーバッグ)5P
焼菓子の香りを邪魔せずに一緒に楽しめるよう、インドを中心に良質な茶葉をteteriaさんにブレンドしていただきました紅茶です。すっきりとした香味はぜひストレートで。
‐スコーンのレシピ
ご自宅でも、romi-unieのスコーンでクリームティーをお楽しみください!