
岩手県産あかつき
80g / Panier Akatsuki(アカツキ)
¥1,050-(税込)
セット内容:バター・ガレット3種類/各3枚、紅茶(リーフ)25g
-Butter Galette(バター・ガレット)
〈佐渡バター〉
力強いバターの香りが広がり、ひと口で「バターを食べている」と感じられる豊かさ。
〈イズニー・サントメール(フランス・ノルマンディー)〉
芳醇な香りとほんのり効いた塩味がアクセント。伝統あるフランスの余韻。
〈ノースプレインファーム(北海道)〉
穏やかでやさしい風味、草の香りのような余韻が長く続く発酵バター。
-FIRST FLUSH DARJEELING(ファーストフラッシュダージリン)~ダージリン 春摘み~
ファーストフラッシュと呼ばれる春摘みの茶葉。春特有の緑の外観と香味。心地良い刺激をストレートで。丁寧に作られた淡い味わい、あおい香と緑のほろ苦さ、残留するあと味の良さ。ホットもアイスも◎気分によって茶葉少なめで軽めで澄んだ香味でも、多めに使って青い味わいをしっかり引き出しても。
バターと紅茶が織りなすいい組み合わせ。バターの違いを味わいながら「まきばのマリアージュ」をお楽しみください。
合わせるのは、テテリアのファーストフラッシュ・ダージリン。
春の草原を思わせるような清らかな香りが、3つのバターの個性をつなぎ、口の中に小さな牧場(まきば)の風景を描き出します。