ロミユニのお菓子教室Atelier bis（アトリエ ビス）では、ジャム教室を開催しています。

いがらしろみが直接レクチャーしながら、おうちでも楽しめるジャムづくりを、入門編から季節のフルーツを使ったクラスまでご紹介。ロミユニらしい楽しさと、フランス菓子の知識・経験に基づいたオリジナリティあふれる内容を、ぎゅっと詰め込んでお届けします。

5月のジャム教室は、「入門編」と「レモン」の２クラスです！

■入門編

入門編では、素材の選び方、器具について、ジャムの煮あがりのタイミング、家庭での瓶の密閉・保存方法なども解説します。初心者の方は、まずは入門編を受講されることをおすすめしています。

■研究編：国産レモンのメニュー

研究編では、月ごとに1テーマで、様々な素材からのアレンジをお伝えしながら、入門編ではお伝えしきれないより奥深い素材の使い方、フルーツの合わせ方や香りの付け方について、解説していきます。

デモンストレーション形式です

デモンストレーション形式の教室で、素材の選び方、器具について、ジャムの煮あがり、家庭での瓶の密閉・保存方法なども解説します。
レッスン中に質問等も随時行って頂くことができます。

目の前で出来上がったジャムを最後にご試食して頂きます。
ジャムは、種類ごとに1瓶ずつお持ち帰りできますのでご自宅でもぜひお楽しみください。

ご予約について

ジャム教室のご予約は、こちらのサイトでスタートします。
4月13日（月）10時からご予約スタートです。
どうぞお楽しみに！

開催場所

鎌倉・西御門　Atelier bis

〒248-0004 神奈川県鎌倉市西御門2-1-14
徒歩の場合：JR横須賀線・鎌倉駅東口より 徒歩約20分 （鶴岡八幡宮より　徒歩 約10分）
バスの場合：JR横須賀線・鎌倉駅東口バスターミナルより バス約5～10分 岐れ道バス停下車 徒歩約5分

＊開始30分前より入室可能となっております。余裕をもってお越しください。遅刻時間の規定は特にありませんが、レッスンの最初の時間に大切なコメントをお話しすることが多いです。

お申し込み方法

こちらのサイトでご予約ください。
※クレジットカードでの事前決済（Visa,JCB,Master, Amexのみ）です
※日程の3日前までお申込み頂くことができます。お申込みキャンセルは10日前まで受付け可能です。
※サイトでのキャンセル待ちのシステムはございません
※お申込み後に欠席の場合、事前にご連絡頂いた方には当日のレシピとジャムの発送をおこなっております
※予約のシステム上、1名様のご予約となります。
申込は別々であっても、当日のお席は自由ですので、お隣同士でご受講は可能です。
お問い合わせはメールのみとなっております。　atelierbis@romiunie.com

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