鎌倉・西御門「ロミユニ ジャム教室2024」7・8月開催のご案内

鎌倉・西御門のAtelier bis(アトリエビス)のジャム教室、7月~8月分のご案内です。
今回は、7月に甘い香りにうっとりする「桃」をつかったジャムのアレンジ編を、8月にはパイナップルにマンゴーといったトロピカルなフルーツをつかったジャムのアレンジ編を開催いたします。

いがらしろみのジャムレッスンを開催します

いがらしろみ
romi-unieのジャムを家庭でも気軽に楽しく作れるよう、romi-unieいがらしろみが直接解説しながら、作り方をお教えします。

 

7月と8月は、異なるジャムアレンジをお楽しみいただけます

今回は7月が「桃」、8月が「トロピカルフルーツ」がテーマ。
ももジャム集合

7月は夏のフルーツの代表、白桃を中心にしたジャムレッスンです。フレッシュの桃もよい香りですが、さらに加熱することで香りが引き出される桃の魅力、そして組み合わせるフルーツや白ワインなどでのアレンジの展開を、ジャムを作りながらお伝えします。

8月はフルーティーでトロピカルな香りのジャムがおいしく感じられるシーズンにぴったりな、トロピカルなジャムを。手軽に買えるパイナップルも使って、5種類のジャムを作りながらお伝えします。

 

フルーツを知ることが、ジャム作りの魅力

ruc_jam_atelier

ジャムづくりの醍醐味は、果物の個性を深く理解すること。
果物の理解をより深めるため、季節の変化とともにromi-unieらしいアレンジのジャムをご紹介いたします。
アレンジジャムは、今年の夏に店頭では販売していないお味も!

リュンヌ

 

デモンストレーション形式です

デモンストレーション形式の教室で、素材の選び方、器具について、ジャムの煮あがり、家庭での瓶の密閉・保存方法なども解説します。
レッスン中に質問等も随時行って頂くことができます。
ももジャムづくり
目の前で出来上がったジャムを最後にご試食して頂きます。
ジャムは、種類ごとに1瓶ずつお持ち帰りできますのでご自宅でもぜひお楽しみください。

 

ご予約について

ジャム教室のご予約は、こちらのサイトでスタートします。
7月開講分は6月20日(木)10時から、8月開講分は7月10日(水)10時からご予約スタートです。
どうぞお楽しみに!

romi-unieジャムレッスン

  

【ももジャムアレンジ編】 2024年7月21日(日)午前:10時~12時30分  午後:14時~16時30分
レッスン内容 ・桃とバニラビーンズ
・桃とプラムとアプリコット
・桃とリュバーブ
・桃とフランボワーズとバラ
・桃と白ワインとミント
【トロピカルフルーツのジャムアレンジ編】 2024年8月11日(日・祝)・8月12日(月・祝)・8月18日(日)10時~12時30分
レッスン内容 ・パイナップルとマンゴーとパッションフルーツ
・キウイとマンゴー
・マンゴーとバニラビーンズ
・パイナップルとココナッツ
・パッションフルーツとレモンカード
開催場所 鎌倉・西御門 Atelier bis
〒248-0004 神奈川県鎌倉市西御門2-1-14
徒歩の場合:JR横須賀線・鎌倉駅東口より 徒歩約20分 (鶴岡八幡宮より 徒歩 約10分)
バスの場合:JR横須賀線・鎌倉駅東口バスターミナルより バス約5~10分 岐れ道バス停下車 徒歩約5分
お申込方法 こちらのサイトでご予約ください。

※クレジットカードでの事前決済(Visa,JCB,Master, Amexのみ)です
※日程の3日前までお申込み頂くことができます。お申込みキャンセルは14日前まで受付け可能ですが、サイトでのキャンセル待ちのシステムはございません
※お申込み後に欠席の場合、事前にご連絡頂いた方には当日のレシピとジャムの発送をおこなっております
※予約のシステム上、1名様のご予約となります。
申込は別々であっても、当日のお席は自由ですので、お隣同士でご受講は可能です。

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