鎌倉Romi-Unie Confiture開催しているプチレッスン「Tasting Table（テイスティングテーブル）」。今回はフラワーアーティストのCHAJINさんをお迎えして、“小さなあじさいモスボールをつくる会”といがらしろみによる“ジャムを楽しむプチレッスン”を行います。

ロミユニ コンフィチュールで季節ごとに開催しているテイスティングテーブルの6月の開催が決まりました。今回は梅雨を迎える6月ということで、あじさいを使ったアレンジと爽やかなジャムの楽しみ方の二本立て。1レッスンずつ単発でも参加していただけますし、もちろんあじさいのアレンジとジャム続けての受講も可能です。

CHAJINさんは今年初のテイスティングテーブル！あじさいモスボールは以前、学芸大学にお教室があった時に一度だけ教えていただいことがあって、とっても久しぶりの開催になります。
ジャムも初夏らしいラインナップ。ろみさんがそれぞれのジャムによく合うおすすめの食べ方・楽しみ方をご紹介します。

本日よりご予約受付がスタートしています。各レッスン定員6名様となります。お花とジャムで受講時間等が異なりますので、内容をご確認の上ご予約くださいませ。

小さなあじさいモスボールをつくる会

鎌倉在住のフラワーアーティストCHAJINさんをお迎えして、あじさいを使ったモスボールづくりをご紹介していただきます。グリーンとボルドーの染色あじさいと北欧モスを使って、手のひらサイズの小さなあじさいモスボールをつくりましょう。

「小さなあじさいモスボールをつくる会」
・小さなモスボールを1人1つ作っていただきます。
・大きさの目安：縦横 約6～7cm
（ロミユニのお茶とお菓子、限定あじさいバッジ付）

※染色あじさいは長い期間楽しんでいただけます。あじさいは小さな花びらが集まって咲く姿から家族の絆といういわれもあります。

ジャムは初夏らしいジャムの楽しみ方を

これから迎える夏に向けて、爽やかなオレンジや心地よい酸味のフランボワーズなどを使ったジャム5種類を。それぞれに合うおすすめの食べ方をジャムのお話を交えながらいがらしがご紹介していきます。15分とコンパクトなレッスンなので、CHAJINさんのレッスンのあとに続けて参加していただくのもおすすめです。　※写真はイメージです

「ジャムを楽しむプチレッスン」
＜Jamメニュー＞
・リュバーブとバレンシアオレンジ
・秋田産フランボワーズ
・パイナップルとパッションフルーツとマンゴー
・国産バレンシアオレンジのマーマレード
・キャラメルと発酵バターとゲランドの塩

テイスティングテーブルは店内のスペースで開催するコンパクトなレッスンです。どうぞお気軽にご参加ください。日々の生活をちょっぴり豊かに。暮らしのヒントやきっかけになれるとうれしいです。ご予約お待ちしています。

〔Tasting Table〕

CHAJIN「小さなあじさいモスボールを作る会」
いがらしろみ「ジャムを楽しむプチレッスン」

〔注意事項〕

□予約サイトRESERVAを通じてのお申込になります。
□1クラスにつき1名様でお申込いただけます。2名様以上で参加希望の場合は別々のご予約をお願いいたします。
□ご予約は1クラスずつになります。CHAJINさんとジャムの2クラスを続けて受講希望の方はそれぞれご予約ください。
□参加費は予約時にカード払いとなります。
□キャンセル不可となります。必ずご参加ください。（代理の方の参加も可能です）
□当日ご欠席になった場合、参加費の返金はございません。
□申込メールが受信できるようパソコンからのメール受信の設定（@reserva.be）をご確認ください。
□お申込完了後、「ご予約受付完了のご案内」メールをお送りします。

〔テイスティングテーブル当日の流れ〕

□受付時間
開始時間の5分前より受付を開始いたします。開始時間までには必ずお越しください。
□お席について
当日のお席はフリーとなります。受付後、空いている席にお座りください。
□欠席について
キャンセル不可のため、ご参加確実な時間帯にお申込ください。どうしても参加が難しい場合は代理の方の参加も可能です。代理の方にご参加いただく場合は、必ず前日までにロミユニ コンフィチューへご連絡ください。
□遅刻について
電車の遅延等で遅刻の場合、必ずお電話でご連絡ください。なお、レッスンは先に進めさせていただきます。ご了承くださいませ。
□当日の持ち物について
当日特にお持ちいただくものはございません。メモ用のペンもご用意しております。

〔お問い合わせ・連絡先〕
鎌倉Romi-Unie Confiture（ロミユニ コンフィチュール）TEL：0467-61-3033 ※受付時間：10：00-18：00